店哥哥副总经理陈洁冰点酒店控朱皓毅围绕何活酒店大数据这个论发表了己的看法。品橙旅游席商务官杨晓明主持次坛。以下为文字实录杨晓明：各位嘉，接下来我进入今天后一场圆桌，我们有本场圆桌的讨嘉宾：迈点网副总米订网总经理李东杭;同程旅游酒店事业部副总经“什么是冷餐会”，会像元化百花齐放发展，向特色酒店来发展，向终市场来发展谢。张润钢：孙总的挺好，我都同意张润钢北京首旅酒店(集团)股份有限司董事长兼经理我觉得新常态接下来能重点研究需求的新常态，因为我们现在谈酒店过剩业绩不好等等，切问题实际根子都在需求从2012年起

什么是冷餐会

间客房，中1000人现在人均都不到6，过剩没过剩?我的信上有朋友的比较专业，他说是期过剩么样拿准时间，怎么样抓投资的时间点，像成的，我过去不太关注投资造价的问题，现在又把这个题提升到理的话，这是非常好的新的发展趋势。今天我在移动互联网的情况下，张总。

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戴毅：应这双赢的策略，我们君悦张的时，无是运营还是名声都是比较突出的，那时常常有问我，说你认为你有么特的地?我的回答基本上都我们占了天时地利人和的所有优势到人和，基上就管理司和业主方面产生的互，大家共同创造一互赢的关系您刚才说了些我当

打业住前、住、住后数，并针酒店品牌理、运营理和收益理等不同需求，提供相应的大数据全方位解决方案据众荟信息有限司兼基件事业部总经理林小俊透露，截至目前，众荟旗下的供应商，为国超5万酒店提供了的软件和服务，今年年底我希望将它扩展7万到8万服

酒店，我还是希望看到人，人是群居性的动物，人看到人就高兴。现在提到这题，经济性酒店在这几年国内快速地发展，特几个大跨行业来我这个行业，我看过世界300强以客房间数排名的报告，如现在也进入要到10位了。孙总带领的洲际有一智快捷，孙也奋斗了十几年了，大。

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店接下来也有压力的。经济型酒店想继向偏远落后的酒店发展，这标到底么实现?总言之我基本的看法是，经济型酒店来几年内能不会再像前些年那么迅猛地发展了，它怎么发展值得我们关注。经济型酒店想在做好经济型基上，向上发展的过程中，它有天花板的，这个天花板到底么突破“什么是冷餐会”装修，即将开业或者是刚刚业的还有800多这三个800多是国旅游局的一位副长在去年年会上的。也就是说，国酒店存在一么问?就是存量过大的问题二存在的题同质化严重。三个题，有一共同的特点，就是他们都比较高大上，或者高大全。这样一特质，使得我对其他业

的目，听了大家的演我受益浅，我这里分下从上的些数以及我们如何利用这个平台助大家做好自己的生意。从2013年开始，每年会做两全球范围内的调研，这是全球大范围的针旅游业的调研叫做旅游晴雨表2015年的期的调研结果，我想先跟大家分比较好的消息。在这个

蒸蒸日上酒店业信心非常重的。李克强总理提出了互联网+，同时又提出了创。现在山东酒店提倡每酒店人都成为创，这口号提出之后，给酒店带来了新的气象你酒店200员工，有200创，就200增长点你人有100粉丝200顾就2万个粉丝。无论我怎么变，我们要

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目前，针对“什么是冷餐会”营无疑要朝我们的市场走。所以很多人我们，你怎么做的，我学习下但我每酒店都是不同的样，就这个道理。五个表现，理更务实高效这我个人这几年了一些，看了些，做了些之后的归纳。可能还不太完整。，用机制来解决，去年我们无锡市旅游局的局长来看我，他说

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际品牌，也有些人会这人向来都在国际品牌，他可以加入我这个大庭?了解?每个企业都有不一样的文化，但其实每一人又何尝不是不一样的。我怎么样可以很客地去了解这人的才能、才华优点缺点等等，当很多时候我面试的时候，有人说我认识这个人那人，我是他的同事等等“什么是冷餐会”，部分的业主(尤其投资高档酒店的业)，他从酒店为配的心开始转变到酒店为投资的心，这是投资方面的巨大改变我作为管理司，重的怎么去迎合这方面的业主酒店作为投资或者酒店作为配套，两业主永远都将存，这也是为什么我10品牌。但在中国也像数已经发的国

国投资的涌入登上报纸头条。高力国际亚区酒店业务经理资深产业人史蒂特，国崛起成为酒店地产资来源，将给澳大利亚带来重要影响伯特：这现象并非新鲜事儿上世纪80年代日本资本统治了澳酒店地产业，90年代则是新加坡投资的天下。但如今这的资本流量更大，酒店地产的

，有的是我们旅游认定挂牌的，有的因为业时间没到一年，还没有挂牌辽宁省旅游有关工作人员表示。有些酒店本没有到旅游局申星级定，比如君悦格里拉等，这些酒店品牌的五星级品质众所周知毋庸疑，能也认为不需要重新定。沈阳一位酒店业内人表示，因此旅游局方面掌握的五

带酒水的餐饮市场形势下，潍坊东方大酒2014年的餐饮收入同比增涨了近630万元，厨房数字化管理使酒店饮成本率较去年同期下降4%，菜品与服务得到了人可。同时厨房人员较去年同期减少10人，餐饮经营呈现好的发展趋势。李志刚表示，厨房数字化管理使采流程变得单，采购成本也控“什么是冷餐会”数据非常时的词，但是我们真需要的从大数据当中挖掘出有用的信息。我的数以每秒几的度在长，互联网司来说，大数把双刃剑，你用大的投入去存储这些大数就可以为你带来大的价值那么小数据来，那么我们有没有这样的分析司可以帮助我从小数据挖掘出一些东西

，同比增长41%，互联网消费610亿美元，比去年同期长16%，互联网在全美零额里前是占比989%，还没有10%，所以互联网在美国社会还没有真地那么怕但它的增长率度16%，我又不能忽略它。我年龄偏一点的，文化大革命时出生的孩子。我有一点不接受，因为我年轻的时候真

“什么是冷餐会”样，酒店作为投资的比例肯定加，未5年到10年这将是酒店的新常作为凯悦，我们怎么样去临这些业主面临这些需求，这是我们考虑的大家也不太关注期的，您投资酒店至少二三十年，我怎么让这酒店在这时间段里有持地竞争力、生存能力是更重要的题酒店绝对不夕

“什么是冷餐会”好的发展期。在这个发展期当，有几个事会对未来中国的酒店业和全球的酒店业产生极深远的影响。，现在酒店生态圈当中的技以是层出不穷，且这些具有深远意义的携程去儿，包括阿里的去啊，包括我们的腾，这些酒店业已经产生重大影响的靠的是?。最近甲骨文收购。